Selasa,
24 Oktober 2023,
Pendampingan Transformasi
Perpustakaan Berbasis Inklusi Sosial, dengan Implementasi Pelatihan Pengolahan
Daun Kelor Menjadi Kuliner Jajanan Laklak Kelor oleh Dinas Arsip dan Perpustakaan
Daerah Kabupaten Buleleng di Desa Tampekan. Acara dihadiri Sekretaris dan Kabid
Pengembangan beserta staf Dinas Arsip dan Perpustakaan Daerah Kabupaten Buleleng,
Camat Banjar yang diwakili oleh Kasi Sosbud, Ni Luh Sucitastrining, S.Sos., Tim
Narasumber, Perbekel Tampekan beserta staf, dan peserta pelatihan sebanyak 20
(dua puluh) orang.
Acara diawali dengan sambutan
Perbekel Tampekan yang menyampaikan ucapan terima kasih atas pelatihan pengolahan daun kelor untuk
dijadikan kuliner jajanan laklak kelor di Desa Tampekan yang dilaksanakan pada
hari ini. Besar harapannya melalui pelatihan ini akan dapat menambah
keterampilan warga Desa Tampekan untuk selanjutnya dapat dijadikan usaha untuk
menambah pendapatan keluarga.
Mewakili Kadis Dinas Arsip dan
Perpustakaan Daerah, Sekdis, Dr. Putu Dewi Puspitawati, SH, MM., memberi arahan
dengan membacakan sambutan Kepala Dinas Arsip dan Perpustakaan Daerah Kabupaten
Buleleng terkait transformasi perpustakaan yang berbasis inklusi sosial, dimana
perpustakaan merupakan salah satu sumber ilmu dan informasi yang salah satu
dari informasi tersebut diimplementasikan dengan praktik pengolahan daun kelor
sebagai bahan kuliner jajanan laklak dan sekaligus membuka kegiatan pelatihan
membuat laklak Kelor.
Adapun pemaparan dari
narasumber/pelatih pengolahan daun kelor (moringa) menyampaikan tentang manfaat
daun kelor bagi kesehatan oleh I Made Padma, S.Pd., dari Ketua Kelompok
Pemerhati Kelor Desa Dencarik. Giat dilanjutkan dengan praktik langsung
pembuatan laklak kelor.
#KCBpastibisa
#banggamelayanibangsa
#TransformasiPerpustakaan